Az 1 ek. zsíron pirítsunk meg  2 ek. lisztet és ebbe a megtisztított fokhagymát fokhagymanyomón törjük bele. Majd pirítsuk meg a fokhagymát, de csak nagyon kis ideig pirítsuk így együtt tovább, mert különben megég a fokhagyma és keserű lesz tőle az étel. 

Engedjük fel vízzel és hagyjuk egyet forrni. Ekkor tegyük bele a húsleves kockát vagy ételízesítőt, egy kevés sót, a cukrot, majd hagyjuk főlni. Ha megfőlt a levesben a fokhagyma, ( kb. 1/2 óra ) a 2-3 ek. liszt és a doboz tejföl keverékével habarjuk be. A tejfölös habarásba a keverés során tegyünk egy kevés vizet is, hogy könnyedén lehessen simává keverni. Majd újra  forraljuk fel a levesünket. 

Utólag  kóstolás után még újra sózhatjuk, ha szükséges.

Aki szereti, friss petrezselyemzöldet tehet a leves tetejére tálaláskor.

A levest pirított zsemle-vagy kenyérkockával szervírozzuk.

De nagyon finom hozzá sajtos pirított kifli is.

Ehhez karikázzuk fel a kiflit, tegyük sütőpapíros tepsire és minden kifli karikára tegyünk egy kevéske reszelt sajtot. 200 fokon süssük addig, míg a sajt is jól ráolvad a kiflikre és szép ropogós színt nem kap a kifli is.

Jó étvágyat kívánok!