EHETŐ TRANSZFERFÓLIA FELHELYEZÉSE ÉS HASZNÁLATA
KREATÍV
HOZZÁVALÓK
Ehető transzferfólia
Elkészítés: Az ehető transzferfóliát, mint írtam is már egy süti receptemnél, az Angéla Web Cuki oldalán láttam meg és hát azonnal magával ragadott. Én Budapesten vásároltam az Ázsia Bt.-ben, a Vámház krt. 5. szám alatti üzletben. A fólia kicsit drága, de nagyon mutatós. Egy ív csak egy sütemény bevonására elegendő. A választék rendkívül nagy, sok minta található. Ha nem akarunk sokat költeni, vagyis nem akarjuk az összes mintázatút felvásárolni, nem is könnyű választani. Én egy pillangósat néztem ki.
S egy meggyeset választottam.
Azóta láttam, hogy a neten is lehet máshol is rendelni, ennek az árnak a feléért, de hát ott meg még posta költség, szállítási díj is van. Hát nem is tudom melyik az egyszerűbb...
Akkor mutatom a felhelyezésének a menetét.
A transzferfólia ívet először terítsük ki egy sütőpapírra.
Mint a két felső képen is látható. De persze itt két sütihez, két transzferfólia kép van, így mindkettőről felteszem a képet.
Készítsük magunk elé a süteményt, amit most vonjunk be a csokimázzal.
Amikor a csokival bevontuk a süti tetejét, fogjuk a transzferfóliát és helyezzük rá a még meleg csokira.
Óvatosan a kezünkkel simítsuk el a süti tetején. Kicsit gyorsan kell vele dolgozni, de az óvatosság fontos, hogy mindenhová beleérjen a csokiba a fólia.
A fólia érintésekor egyébként érezhető, amikor kézbe vesszük, hogy melyik fele van bevonva a fóliának cukormázzal. Az durvább tapintású, s az kerüljön majd a csokira.
Ha szépen elsimítottuk a fólia felületét, így fog kinézni, mint a fotón is látható.
Azért a kellemetlen tapasztalatomat is megosztom veletek. Én az első alkalommal ezt túl óvatosan csináltam, és így itt-ott, amikor lehúztam a fóliát, megmaradt a sima csoki, nem tapadt rá a minta.
Szerencsére csak 1-2 helyen.
Tehát, hogy mindenhol el legyen, illetve rá legyen simítva a fólia, erre is figyeljünk.
Viszont arra is vigyázni kell, hogy ne csússzon el a fólia - ezt az eladó mondta el nekem - mert akkor csúnya lesz a teteje.
Ezután hűtőszekrénybe tegyük be a fóliás süteményt.
Én este készültem el a sütivel és másnap reggelig volt a hűtőben.
Ekkor már gyönyörűen le lehetett húzni a fóliát és klasszul kirajzolódott a minta. Mint itt a gyümölcsös fólián is látható.
S a pillangós sütin is.
Azt követően nyílt láng fölött felmelegítettem egy kis kést, de nem nagyon, és ezzel a meleg pengéjű késsel bejelöltem a szeletelés helyét.
Majd egy másik késsel a bejelölés mentén felvágtam a süteményt.
Szerintem egyszer-egyszer érdemes erre pénzt áldozni, aki úgy érzi, hogy szívesen kipróbálná, mert a végeredmény önmagáért beszél.
Kellemes időtöltést kívánok hozzá!
erzsike
2013-10-21
Nagyon örülök, hogy tetszik ez a díszítési
technika. Egyáltalán nem nehéz a felhelyezése,
csak a beszerzés nincs karnyújtásnyira és hát
nem is olcsó, ezért túl gyakran nem használom.
Üdvözlettel: Erzsike
Annamari
2013-10-11
Gyönyörű mesés,és
persze nagy oda
figyelés.
