Elkészítés:
Egy hétköznapi napon sütni akartam valamit, de olyat, ami gyorsan meg is van és az előkészületek sem tartanak sokáig.
Így találtam rá az olcsó receptek oldalon erre a gyors szilvás süteményre.
Valóban tényleg nem igényel sok időt az előkészítése és 30 perc alatt meg is sül. Kicsi várakozás után - a hűlési idő lejártával - már fel is szolgálható.
Íme a recept.
A rámát keverjük ki a cukorral, majd az egész tojásokkal. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, keverjük jól ki és egy citrom reszelt héját és kinyomott levét is keverjük hozzá.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és a tésztát simítsuk bele.
A szilvabefőttet vágjuk ketté, magozzuk ki és ezután még minden félbe vágott szilvát ismét vágjunk ketté. Tehát egy szilvát negyedeljünk össze.
A feldarabolt szilvát szórjuk a tészta tetejére.
A vaníliás cukrokat keverjük össze a fahéjjal és szórjuk meg vele a szilvák tetejét.
Előmelegített sütőben süssük készre, kb. 30 perc alatt.
Hagyjuk kicsit kihűlni és porcukorral megszórva, felkockázva kínáljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!