GOMBÁS VIRSLI BACONSZALONNÁVAL
EGYSZERŰ | GYORS | KIADÓS
HOZZÁVALÓK
4 db virsli 20 dkg gomba, lehet üveges, konzerv vagy friss 1 fej hagyma kevés zsiradék 1 paradicsom 1 paprika só őrölt fekete bors, őrölt pirospaprika ételízesítő 4-6 szelet baconszalonna 6 tojás 1 nagy doboz tejföl
Elkészítés: Ez a fogás megint csak egy hipp-hopp összeállítható és máris süthető fogás, amit egy gyors ebédre vagy vacsorára pillanatok alatt elkészíthetünk.
A hagymát pucoljuk le a héjától és kockázzuk fel.
A virslit pedig vágjuk karikákra.
Ha műbeles virslink van, abban az esetben előbb távolítsuk el a bőrét.
Ha friss gombát vásároltunk, akkor azt előbb tisztítsuk meg a héjától és szeleteljük fel.
Ha pedig konzerv vagy üveges gombát használunk, csak szűrjük le a levétől. A paradicsomot és a paprikát a tisztítás után, azaz a magház és a szárvég eltávolítása után, vágjuk kis kockákra.
Krumplipürével vagy bármilyen más körettel kínálhatjuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Miután megvagyunk az előkészületekkel, a zsiradékot olvasszuk fel és adjuk hozzá a hagymát.
Fonnyasszuk üvegesre és hintsük meg őrölt piros paprikával. Egy pici vizet adjunk hozzá, hogy a paprika ne égjen meg, mert akkor megkeseredik.
Adjuk a megfonnyasztott hagymához a felaprított paprikát, paradicsomot és a gombát.
Ízlés szerint fűszerezzük meg sóval, borssal, ételízesítővel és öntsük fel annyi vízzel, hogy majdnem ellepje. Majd pároljuk készre.
Miután megpárolódott a gomba, a tojásokat villával verjük kissé fel, keverjük hozzá a tejfölt.
Ízlés szerint fűszerezzük meg sóval, borssal, ételízesítővel és öntsük fel annyi vízzel, hogy majdnem ellepje. Majd pároljuk készre.
Miután megpárolódott a gomba, a tojásokat villával verjük kissé fel, keverjük hozzá a tejfölt.
Adjuk hozzá a felkarikázott virslit és a megpárolódott gombát.
Egy közepes méretű tepsit kenjünk ki vékonyan zsiradékkal ( ez lehet zsír, olaj vagy ráma ) és öntsük bele a virslis keveréket.
Simítsuk el a tetejét és rakjuk ki pár szelet baconszalonnával.
200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süssük készre.
200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süssük készre.
Krumplipürével vagy bármilyen más körettel kínálhatjuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
