A cukrot csak akkor adjuk a tojásfehérjéhez, ha már képeztünk egy kis habot. 

Miután felvertük a habot, keverjük bele a tojássárgákat, amiket még mindég a robotgéppel eldolgozhatunk.

Majd egy fakanállal keverjük hozzá  a sütőporral összevegyített lisztet. Egy közepes mérető tepsit béleljünk ki sütőpapírral, s öntsük bele a piskóta tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben süssük készre kb. 30 perc alatt. 

Járjunk el a másik piskótánál is ugyanígy. Miután megsültek a piskóták, hűtsük ki azokat.

Amikor kihűltek a piskóták, mindkettőt vágjuk ketté. 

Az üveghez pedig készítsünk egy barna, kakaós piskóta tekercset. 

Ehhez a tojásfehérjét ugyanúgy verjük fel kemény habbá a cukorral, mint a ládának lévő piskótánál tettük. 

Adjuk hozzá a habhoz a tojások sárgáját, keverjük ki és végül a sütőporos lisztet dolgozzuk bele. Legvégül keverjük hozzá a kakaót. 

Egy nagy gáztepsit béleljünk ki sütőpapírral és simítsuk bele a tésztát. Előmelegített sütőben süssük készre, kb. 15-20 perc alatt. ( a sütési idő sütőtől függ. ) Ha megsült, borítsuk ki a tepsiből és még melegen tekerjük fel. Én úgy szoktam végezni a feltekerést, hogy leterítek egy tiszta konyharuhát, arra leterítek egy tiszta méretre vágott sütőpapírt és arra borítom ki a vékony piskótát. A hátuljáról lehúzom a sütéshez használt papírt, az már nem kell. S a tiszta sütőpapírral tekerem fel a piskóta tésztát. És a végén csavarom bele a konyharuhába. 

Így a konyharuha nem lesz tésztamorzsás. 

A feltekerés után kihűtjük a piskótatekercset is. 

Közben elkészítjük a krémeket. 

A csokishoz a pudingporokat felfőzzük sűrűre a tejjel, kihűtjük, majd kihűlés után beledolgozunk egy rámát, amit előtte kikevertünk 20 dkg cukorral. 

Ezt követően keverjünk bele kevés tejszínes mogyoró aromát és két ek. mogyorókrémet. 

Én az aroma adagolásához a kupakot használtam. 

A narancsos krémhez pedig a vaníliás pudingport keverjük el a liszttel, a cukorral és a tejjel, majd főzzük fel sűrűre.

Amikor levettük a tűzről, két ( bio ) narancs lereszelt héját keverjük hozzá. Ezután hűtsük ki, s amint kihűlt a krém, dolgozzunk bele 15 dkg rámát.
Állítsuk össze a tortát. 

A fehér piskóta lapokat kenjük meg a csokoládés krémmel. Egy kevés krémet tegyünk pár pillanatra félre, kb. 2-3 ek.-nyi mennyiséget. 

A megkent téglalap formájú tortának a széleit óvatosan vágjuk le, hiszen az a tepsi peremén, szélén volt,  majd a félretett krémmel kenjük át a tortát az oldalain is és a tetején is. 

A piskótatekercset tekerjük ki és kenjük meg a narancsos krémmel és tekerjük újra fel. A megkent tekercs első részénél egy 8-10 cm hosszan mindkét oldalon vágjunk le egy darabot, így alakítjuk ki az üveg nyakát. A tekercset szintén kenjük meg kívülről is, úgy, mint a ládának való tortánál tettük. 

A narancsos krémből lehetséges, hogy 1-2 evőkanálnyi fennmarad. Most már díszíthetjük a tortát. 

Ha ezzel elkészültünk, legalább 1 órára tegyük hűtőbe, hogy kívülről megdermedjen kicsit a krém.

A fondantot elkészíthetjük akár a sütés elején is, de akár előző nap is.

A fondant elkészítését nem írom le ismételten, annak a leírását megtalálhatod a recepttáramban a "Fondant" címszó alatt.
A láda bevonásához egy nagyobb darab fondantot színezzünk meg kakaóval, gyúrjuk át, nyújtsuk ki akkorára, mint a torta láda.

vegyük ki a tortát a hűtőből és a kinyújtott fondantot terítsük a ládára. 

A leeső részt vágjuk le. 

Egy simító lapáttal simítgatssuk el.

A láda oldalára és a teteje széleire egy kis darab fondantot ( a leeső részből ) egy picivel több kakaóval  színezzünk meg erősebb barnára - a kakaó mennyisége azért itt is minimális, kb. 1/2 mk.- s gyúrjuk össze, nyújtsuk ki, s majd derelye vágóval szabjunk csíkokat. 

Az oldalára egy vizes ecsettel - leírásnál a fondant címszó alatt láthatod ennek használatát - egymástól kb. 1 cm-re ragaszd fel a csíkokat. 

A tetején pedig a szélére a hosszabb csíkokat. 

Az üveget szintén egy sötétebb barna fondanttal vonjuk be. 

Ehhez megint csak egy kevés fondantot veszünk alapul, amit kb. 1 kk. kakaóval teszünk sötétebb színűvé- de a az adagolást látjuk majd a színezésnél. 

Szépen elsimítgatjuk az üvegen, a felesleges részeket pedig levágjuk. Ráhelyezzük a ládára. A fondantot mindenhol vizes ecsettel át is kenhetjük, ettől fényes színt fogunk kapni. 

Az üveg száját pirosra készítjük, ehhez egy picike fondantot 1-2 csepp piros ételfestékkel összegyúrunk, majd kinyújtjuk és a megfelelő méretre rászabjuk. 

De itt már vizes ecsettel rögzítsük az üvegen lévő fondantra a másik fondantot. 

A szőlő levelei és a szőlőszemek zöld színűek. 

Itt pár csepp zöld ételfestéket teszünk a fondanthoz. ( A sima, folyékony ételfesték bármelyik ABC- ben megtalálható. ) 

Túl erős színűre nem akartam a szőlőt, csak fél érettre. 

A leveket egy kis kés segítségével kiszabtam, szárat is sodortam és a szőlőszemeknek kis golyókat formáztam. 

Vizes ecsettel felhelyeztem és aztán az egészet átkentem vizes ecsettel a fényesség eléréséhez. 

Az üvegre a címke natúr színű fondantból van kiszabva, amilyen az eredeti begyúrt fondant, semmilyen ételfestéket nem tettem hozzá. 

Rá a bor felirat viszont világos rózsaszín, ennek elérésére nagyon minimális piros festékre volt szükség.

Így el is készült a torta.
Sajnos a láda oldala nem látszik a fotón túl jól, de remélem, ahogyan leírtam, nem nagyon nehéz elkészíteni, annak aki szívesen hozzáfogna.
Kicsit időigényes a torta díszítése, de aki szeret kreatívkodni a konyhában, akkor ez a sok idő eltörpül.

Kellemes időtöltést és jó étvágyat kívánok hozzá!