Elkészítés: A sertéshús szeleteket kiklopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. A 2 almát meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk és lereszeljük. A burgonyákkal ugyanígy járunk el. A tejfölt kikeverjük az olajjal, ízesítjük tetszés szerinti mennyiségű sóval, borssal, ételízesítővel. A fokhagymát megtisztítjuk a héjától és fokhagymaprésen áttörjük, s hozzá adjuk a tejfölhöz. Hozzákeverjük a tejfölhöz még a reszelt almát és a burgonyát. Végül belekeverjük a savanyú káposztát. Egy tepsit kikenünk zsiradékkal, belesimítjuk a káposztát, ráhelyezzük a hús szeleteket, alufóliával befedjük és előmelegített sütőben 1 órát sütjük. Ezt követően levesszük az alufóliát, megfordítjuk a káposzta tetején a húsokat és most már alufólia nélkül sütjük tovább kb. 20-30 percig.

Jó étvágyat kívánok hozzá!