BOCI KOCKA
EGYSZERŰ | GYORS | KIADÓS
HOZZÁVALÓK
Tészta: 15 ek. liszt 11 ek. cukor 11 ek. étolaj 2 ek. kakaópor 1 kk. szódabikarbóna 2,5 dl tej 1 tojás 1 citrom reszelt héja Töltelék: 15 dkg túró 5 ek. cukor 1 tojás 1 ek. búzadara 1 vaníliás cukor Teteje: porcukor
Elkészítés. Ezt a sütit azért szeretem, mert gyorsan elkészíthető.
A receptben való leírások nem dekagramra vannak megadva, hanem evőkanálnyi mennyiségekre. De talán ez nem okoz senkinek sem gondot.
A tésztához a tojást keverjük ki habosra a cukorral, azután hozzáadva az olajat, keverjük tovább a robotgéppel.
A tésztához a tojást keverjük ki habosra a cukorral, azután hozzáadva az olajat, keverjük tovább a robotgéppel.
A lisztben vegyítsük el a szódabikarbónát és a kakaót, s adjuk az előbbi keverékhez.
A tejet lassanként hozzáadva, lazítsunk a tésztán, végül keverjük ki a tésztát.
Végül tegyük hozzá a reszelt citromhéjat is.
Jól dolgozzuk ki és egy zsiradékkal kikent, liszttel meghintett tepsibe öntsük bele.
Aki szívesebben használ sütőpapírt, akkor azzal bélelje ki a tepsit.
A töltelék hozzávalóit keverjük össze és evőkanállal rakosgassunk bele kis halmokat a tésztába ide-oda.
Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt süssük készre.
Hűtsük ki, de már langyos állapotában is szeletelhető, s kockákra vágva, tetejüket porcukorral megszórva szervírozzuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Jó étvágyat kívánok hozzá!