BOCI KOCKA
EGYSZERŰ | GYORS | KIADÓS
HOZZÁVALÓK
Tészta: 15 ek. liszt 11 ek. cukor 11 ek. étolaj 2 ek. kakaópor 1 kk. szódabikarbóna 2,5 dl tej 1 tojás 1 citrom reszelt héja Töltelék: 15 dkg túró 5 ek. cukor 1 tojás 1 ek. búzadara 1 vaníliás cukor Teteje: porcukor
Elkészítés. Ezt a sütit azért szeretem készíteni, mert gyorsan elkészíthető.
A tésztához a tojást keverjük ki a cukorral, az olajjal, majd adjuk hozzá a lisztet, a szódabikarbónát, a tejet és a reszelt citromhéjat. Jól dolgozzuk ki és egy zsiradékkal kikent, liszttel meghintett tepsibe öntsük bele. A töltelék hozzávalóit keverjük ki és evőkanállal szaggassuk bele ide-oda a tésztába. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt süssük készre. Hűtsük ki, de már langyos állapotában is szeletelhető, s kockákra vágva, tetejüket porcukorral megszórva szervírozzuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
A tésztához a tojást keverjük ki a cukorral, az olajjal, majd adjuk hozzá a lisztet, a szódabikarbónát, a tejet és a reszelt citromhéjat. Jól dolgozzuk ki és egy zsiradékkal kikent, liszttel meghintett tepsibe öntsük bele. A töltelék hozzávalóit keverjük ki és evőkanállal szaggassuk bele ide-oda a tésztába. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt süssük készre. Hűtsük ki, de már langyos állapotában is szeletelhető, s kockákra vágva, tetejüket porcukorral megszórva szervírozzuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
