Elkészítés: > A tejet langyosítsuk meg és a kávéskanál cukorral futtassuk fel benne a kocka élesztőt. Majd gyúrjuk össze a többi hozzávalóval. Osszuk el a kigyúrt tésztát 4 cipóra és nyújtsuk ki kerekre és egyben vékonyra. A kinyújtott lapokat vágjuk be körben háromszögekre. Mindegyik háromszög nagyobb végére tegyünk egy kis darab virslit - amit előzőleg vágjunk fel akkora darabokra, amekkora belefér a tésztába. A kifliket kívülről befelé haladva tekerjük fel. Zsiradékkal kikent tepsibe helyezzük őket, de ne tegyük szorosan egymás mellé, mert még kelni fognak. Amikor mindet leraktuk, kb. 30 percig kelesszük. Ezt követően a tojássárgáját keverjük ki a tejföllel és ezzel a keverékkel kenjük le a tetejüket. Előmelegített sütőben süssük aranybarnára.


Nagyon kellemes ízű sörkorcsolya.


Jó étvágyat kívánok hozzá!