A tésztához először a lisztben morzsoljuk el a sertés zsírt, majd a tejfölbe keverjük el az élesztőt és a hozzávalóval együtt gyúrjuk össze az egészet. Majd osszuk 3 részre a begyúrt tésztát. A töltelékhez a darált diót keverjük össze a cukorral és tegyük félre. Egy tepsit sütőpapírral béleljünk ki vagy aki nem sütőpapírral szeretné készíteni, akkor zsiradékkal kenje ki a tepsit és hintse meg zsemlemorzsával. S az első lapot nyújtsuk ki és fektessük a tepsibe. Kenjük meg lekvárral, szórjuk meg a darált dió és a cukor  keveréknek a felével, majd tegyük rá a második kinyújtott lapot. Azt szintén kenjük meg lekvárral és szórjuk meg a másik rész cukros dióval. Tegyük rá a harmadik kinyújtott lapot. Szurkáljuk meg villával a tésztát és szoba hőmérsékleten hagyjuk kelni 1-1,5 órát. Ezt követően előmelegített sütőben 25-30 percig süssük.

Ha készen van, hűtsük ki és a sütőpapír segítségével emeljük ki, vagy ha nem használtunk sütőpapírt, hagyjuk a tepsiben. ( De szerintem praktikusabb a sütőpapír. ) Ezután készítsük el a csokimázat. Gőz fölött olvasszuk fel a csokit az olajjal és simítsuk a megsült tészta tetejére. Hagyjuk állni 1-2 órát és azután már fel is szeletelhetjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!