Íme az egyik változat.

A burgonyát megpucoljuk és sós vízben puhára főzzük. A tésztát szintén sós vízben, egy kevés olaj hozzáadásával kifőzzük és  leszűrjük. Egy kevés étolajjal átkeverjük. A burgonyát is leszűrjük a levétől, ha már puhára főtt és krumplinyomóval áttörjük.
A hagymát kockára vágjuk és a zsíron üvegesre pirítjuk. Megszórjuk pirospaprikával és ráöntjük a krumplira, s alaposan elkeverjük. Sózzuk és összekeverjük a kifőzött tésztával. 

S ez pedig a másik elkészítési mód.

A tésztát ugyanúgy kifőzzük, mint az első receptnél.

Viszont itt a hagymát és a krumplit nem külön-külön készítjük, hanem főzünk egy paprikás krumplit.

S a paprikás krumpli elkészülte után hozzákeverjük a tésztát.

Bármelyik változatnál is maradunk, mindenhogyan finom.

Csemege uborkával vagy csalamádéval tálaljuk.



Jó étvágyat kívánok hozzá!