Elkészítés:


A rizst megmossuk, szűrőn lecsepegtetjük és a zsiradékon üvegesre hevítjük. Közben meg-megkeverjük. Sózzuk ízlés szerint és hozzáadjuk az ételízesítőt. Felöntjük vízzel, hagyjuk kicsit forrni, majd ezután takarék lángon és ha van lángelosztónk, még azt is tegyük a lábas alá, addig főzzük, amíg a rizs magába nem szívja a vizet és megpuhul.
Ilyenkor viszont már nem szabad kevergetni a rizst, akkor amikor még csak forr, megkeverhetjük, de azt követően ne.
Fontos: A rizshez minden esetben annyi vizet adjunk, hogy a rizs kétszerese legyen.1 pohár rizshez 2 pohár víz. Így nem lesz mancsos a rizs.
Legalábbis én így tanultam és nekem be is vált ez a módszer.
Ha megfőtt a rizs, még melegében keverjük el a mazsolával. Bármilyen húsételhez kitűnő köretként kínálható.





Jó étvágyat kívánok hozzá!