MINI NYUSZI ÉS BÁRÁNY TORTA
EGYSZERŰ | HÚSVÉT | KREATÍV
HOZZÁVALÓK
Tészta: 5 tojás 5 ek. cukor 5 ek. víz 5 ek. liszt 1 ek. kakaó 1/2 dl étolaj 1 cs. sütőpor Krém: 1 cs. vanília ízű pudingpor 3 dl tej 15 dkg ráma 10 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor A szóráshoz kb. 3-4 ek. kókuszreszelék A díszítéshez: masni
Elkészítés: Ezeket a tortácskákat még tavaly készítettem húsvét alkalmából és szívesen megosztom veletek, mert hátha másnak is van ilyen formája és szívesen elkészítené, talán ezekkel a hozzávalókkal. A két kis állatos formát egyébként a Lidl áruházban vettem pár éve, s bizony ki kellett tapasztalnom, hogy mennyi az a mennyiség a tésztából, ami éppen elég a formához.
A két kis torta elkészítéséhez először a tojásokat válasszuk ketté, külön két tálba és a tojássárgákat keverjük ki habosra a cukorral, majd hozzáadva az olajjal, a vízzel.
A liszttel keverjük össze a sütőport, majd adjuk a tojásos alaphoz.
Dolgozzuk össze és végül a tojásfehérjéket verjük fel kemény habbá és azt is hozzákeverjük az előbbi masszához.
A formákat kenjük ki vajjal vagy rámával, liszttel hintsük meg és öntsük bele mindkettőbe fele-fele arányban a kikevert tésztát.
Mindkét formában 3/4 részig legyen a tészta, mert így nem fog kijönni sülés közben a formából.
Előmelegített sütőben süssük készre a tésztákat.
Ennél a tésztánál ellenőrizzük hamarabb a piskótánkat, mert rövidebb idő alatt sül meg, mint egy tepsi piskóta, tehát kb. 15 percnél végezzünk tűpróbát.
S ha még ráragad a tészta a késre, akkor még sütni kell a piskótát.
Ha megsült, néhány perc várakozás után, emeljük ki a formából a bárányos és nyuszis piskótákat és hűtsük ki.
Ha megsült, néhány perc várakozás után, emeljük ki a formából a bárányos és nyuszis piskótákat és hűtsük ki.
Addig készítsük el a krémet.
A pudingport keverjük el csomómentesre a tejjel és azután főzzük fel sűrűre, majd hagyjuk kihűlni.
A pudingport keverjük el csomómentesre a tejjel és azután főzzük fel sűrűre, majd hagyjuk kihűlni.
A rámát keverjük ki habosra a kétféle cukorral és dolgozzuk bele a kihűlt pudingba.
Állítsuk össze az állatkákat: A bárányt is és a nyuszit is keresztben szeleteljük fel és egyenként megkenve a krémmel ragasszuk össze.
Állítsuk össze az állatkákat: A bárányt is és a nyuszit is keresztben szeleteljük fel és egyenként megkenve a krémmel ragasszuk össze.
De fontos, hogy kívül is legyen krém, tehát kívülről is mindenhol kenjük be krémmel a forma piskótákat és alaposan szórjuk meg mindenhol kókuszreszelékkel.
A nyakába mindkettőnek kössünk szalagot és kezdődhet a húsvét!
A nyakába mindkettőnek kössünk szalagot és kezdődhet a húsvét!
Jó étvágyat kívánok hozzá!
