Ha befőttből készítem, attól függ a mennyiség, hogy mekkorák a szilvák az üvegben.

Ha túl kevésnek tűnik és gazdagítani szeretnénk a sütinket, akkor akár 2 üveg befőttet is használhatunk hozzá.
Viszont a szilva érésekor, a szezonjában friss szilvából is megsüthetjük ezt a fincsi édességet.
A szilvákat először magozzuk ki, majd vágjuk negyedekbe. 

A 3 ek. cukrot keverjük el az őrölt fahéjjal és szórjuk meg vele a szilva darabokat. 

Tegyük félre addig, amíg elkészítjük a tésztát.
Ehhez válasszuk ketté a tojásokat. 

A rámát  keverjük ki a cukorral. 

Azután a 4 tojássárgájával, amit egyenként adjunk hozzá.

Adjuk hozzá a lisztet és fokozatosan keverjük el a tejjel.

Végül a 4 tojásfehérjét verjük fel kemény habbá és forgassuk bele a tojásos alapba. 

Kivajazott ( lasagne ) kisebb méretű tepsibe vagy hőálló tálba öntsük bele a masszát és rakjuk ki a tetejét a fahéjas, cukros szilvákkal.
200 fokra előmelegített sütőben süssük arany barnára kb. 20-25 perc alatt.
Tűpróbával ellenőrizzük a sütés végén a süteményt, mert előfordulhat, hogy valamelyik sütőben 30 perc sütési időre van szükség.

Langyosra hűlés után, porcukorral meghintve, kockákra vágva tálaljuk.
Mint a recept elején írtam, vanília mártással vagy pudinggal szervírozzuk.

A vanília mártás receptjét megtalálhatjátok a receptjeim között.

Jó étvágyat kívánok hozzá!