Elkészítés: A 4 tojássárgáját keverjük ki a cukorral, majd adjuk hozzá az olajat és a vizet. Ezután dolgozzuk bele a sütőporral elkevert lisztet. A csokoládét - bármilyen jó, étcsokoládé, tejcsokoládé, tortabevonó - és a diót vagdaljuk apróra és keverjük a tojásos masszába. A 4 tojásfehérjét verjük fel kemény habbá és adjuk a csokis-diós keverékhez. Egy kuglóf formát kenjünk ki rámával és öntsük bele a tésztát. Előmelegített sütőben 30-40 percig süssük. Végezzünk tűpróbát. Tálaláskor vaníliás cukorral elkevert porcukorral hintsük meg a tetejét.
( A fotó kedvéért csak enyhén cukroztam meg, hogy látni lehessen a csokidarabokat a kuglófban. )

A csoki és dió daraboknak köszönhetően nagyon fincsi kalácsot kapunk. Kitűnő reggelire, uzsonnára  egy tejeskávé mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!