BANÁNOS SÜTEMÉNY MÁSKÉNT
KIADÓS | ÜNNEPI | KARÁCSONY
HOZZÁVALÓK
Tészta: 15 dkg liszt 1 sütőpor 3 tojás 13 ek. cukor 1 dl olaj 2 dl tejföl 2-3 banán Krém: 1 cs. vaníliás pdingpor 4 dl tej 20 dkg ráma 20 dkg cukor 1 vaníliás cukor Teteje: kókuszreszelék vagy csokoládé forgács
Elkészítés: Volt idehaza néhány banán és így arra gondoltam, hogy elkészítem ezt a banános süteményt. A tésztának az összeállítása hamar meg van, s a krém elkészítése sem igényel sok időt.
Úgyhogy szerintem ez a süti is igen hamar elkészíthető.
A tésztához keverjük ki habosra az egész tojásokat a cukorral, majd adjuk hozzá az olajat, a tejfölt, s dolgozzuk össze ezeket az alapanyagokat.
Majd a lisztet is forgassuk bele, amibe vegyítsük el előbb a sütőport. Vajazzunk ki egy tepsit, hintsük meg liszttel és simítsuk bele a masszát.
Aki szívesebben használ sütőpapírt, nyugodtan lehet a tepsi kivajazása és kilisztezése helyett.
Az eredeti receptben ez állt, így én most így készítettem, de egyébként én magam is a sütőpapírt részesítem előnyben.
A banánokat karikázzuk fel és rakjuk ki vele a tészta tetejét.
Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süssük készre.
Amíg sül a banános tésztánk, közben készítsük el a krémet.
A pudingport keverjük el csomómentesre a tejjel és főzzük fel sűrűre, s azt követően hűtsük ki.
A rámát keverjük ki habosra a kétféle cukorral és dolgozzuk bele a kihűlt pudingba.
Miután kihűlt a banános piskótánk, simítsuk rá a tetejére a krémet.
A krém tetejét pedig szórjuk meg csokiforgáccsal vagy kókuszreszelékkel. Jelen esetben csokireszelékkel van megdíszítve.
Néhány órai állás után felkockázva szervírozzuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Jó étvágyat kívánok hozzá!
