FÜSTÖLT SZALONNÁS SÜLT HAL
EGYSZERŰ | GYORS | ÜNNEPI
HOZZÁVALÓK
  • 1 cs. ( 1 kg ) halfilé
  • 4-5 vékony szelet füstölt szalonna
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • bors
  • hal fűszerkeverék
  • 1/2 dl tej
  • alufólia
  • Nyerj annyi pénzt, amennyiből évekig megélsz! Ráadásul tiéd lehet egy tablet, wellness csomag és egy Xbox one játékkonzol is!Elkészítés:
    Ezt az egyszerű hal receptet az olcsó receptek oldalon pillantottam meg. Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető halétel.
    A hal a füstölt szalonnától kellemesen szalonna ízű lesz.
    Az eredeti receptben szerepel egy citrom leve is, de én ezt most kihagytam belőle.
    A fagyasztott  halfiléket - valamilyen tonhalfajta pl. pangasius, alaszkai - természetesen először olvasszuk ki. Ezt követően sózzuk borsozzuk meg és egy kevés hal fűszerrel is hintsük meg.
    Egy tepsi vagy jénai aljára rakjuk le a füstölt szalonna csíkokat, majd erre fektessük rá a befűszerezett halszeleteket. A fokhagymákat pucoljuk le a héjától és felaprítva a hal szeletek tetejére szórjuk rá.
    A kevéske tejet öntsük alá és egy alufóliával letakarva süssük a halat 30 percig. Ezt követően vegyük le az alufóliát és még süssük addig, amíg kicsit megpirul a hal teteje. Ez az idő kb. 15 perc.
    A finom halételt kapormártással és párolt rizzsel vagy tejfölös burgonya pürével kínáljuk.
    Mindhárom recept megtalálható a receptjeim között.

    Jó étvágyat kívánok hozzá!