TEJFÖLÖS-SAJTOS TARJATEKERCS
EGYSZERŰ | GYORS | KIADÓS
HOZZÁVALÓK
10 szelet tarja felvágott 5 szelet lapsajt 3 tojás 2 dl tejföl kevés petrezselyemzöld só őrölt fekete bors ételízesítő ráma vagy vaj vagy olaj a forma kikenéséhez
Elkészítése: A tarjatekercs elkészítése nagyon egyszerű és a végeredmény egy fincsi egytálétel. Amit elkészíthetünk egy gyors ebédként is, de akár egy könnyű vacsoraként is. Mellé egy zöld saláta vagy egy majonézes saláta remekül párosítható és bármilyen köretet kínálhatunk pluszban hozzá.
Ehhez az ételhez a lapsajtokat, ami lehet natúr vagy más ízesítésű is - én natúr sajttal készítettem - vágjunk ketté. Természetesen minden szeletet, amiket ugye ki kell előbb venni a csomagolásából.
Minden tarja szeletre ráteszünk egy fél sajtot és feltekerjük a tarját.
200 fokra előmelegített sütőbe helyezzük be a tepsit vagy sütőtálat. Nálam egy kerek hőálló jénaiban készült ez a fogás.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Ehhez az ételhez a lapsajtokat, ami lehet natúr vagy más ízesítésű is - én natúr sajttal készítettem - vágjunk ketté. Természetesen minden szeletet, amiket ugye ki kell előbb venni a csomagolásából.
Minden tarja szeletre ráteszünk egy fél sajtot és feltekerjük a tarját.
Egy pite formát - másban is megsüthető persze- kikenünk vékonyan vajjal vagy rámával vagy olajjal és belehelyezzük körben a tekercseket.
Úgy rakjuk le a forma aljára, hogy a tekercsek között maradjon hely.
A tojásokat üssük fel egy tálba és villával kicsit verjük fel.
A tojásokat üssük fel egy tálba és villával kicsit verjük fel.
Adjuk hozzá a tejfölt, a petrezselyemzöldet, amit előtte mossunk meg és aprítsunk fel apróra. Ízesítsük sóval, borssal, ételízesítővel.
Jól keverjük ki a keveréket és öntsük a tekercsekre.
Jól keverjük ki a keveréket és öntsük a tekercsekre.
Az üresen hagyott résekbe is bele fog terülni a kikevert tojásos massza.
200 fokra előmelegített sütőbe helyezzük be a tepsit vagy sütőtálat. Nálam egy kerek hőálló jénaiban készült ez a fogás.
S süssük addig, amíg a tojásos tejföl meg nem szilárdul.
Ezt akár szemmel is láthatjuk, de kézzel megtapintva is érzékelhető a tojás megszilárdulása.
A sütési idő 20-30 perc között van.
Miután elkészült, még melegen, torta alakban felvágva tálaljuk.
Miután elkészült, még melegen, torta alakban felvágva tálaljuk.
Nálam párolt rizs és brokkolis sajtmártás kíséretében lett felszolgálva.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
