GYÜMÖLCS TORTA
EGYSZERŰ | GYORS | ÜNNEPI
HOZZÁVALÓK
Tésztához: 4 tojás 4 ek. cukor 4 ek. liszt 1/2 cs. sütőpor Teteje: 1 cs. vaníliás pudingpor 4 ek. cukor 1/2 l tej Díszítéshez:gyümölcsök: eper, narancs, kiwi, banán stb. tejszínhab, díszítő csokoládé 1 cs. tortazselé
Elkészítés: Ez a gyümölcs torta megegyezik a gyümölcs torta egyszerűen készítési módjával. Még küllemében is ugyanolyan nálam. De a gyümölcsök felhelyezése rajtunk múlik, olyan formában rakjuk rá a tortára, amilyen módon szeretnénk. 
A gyümölcstortához 4 tojásos piskótát sütünk.
Ehhez 4 tojásfehérjét felverünk. Amikor már kevés hab képződött, hozzáadjuk a 4 ek. cukrot és azzal verjük fel tovább kemény habbá.
Azután hozzákeverjük a 4 tojássárgáját, a 4 ek. lisztet a sütőporral elvegyítve.
Egy gyümölcstorta sütő formát kibélelünk sütőpapírral.
Előmelegített sütőben megsütjük a piskótát.
De mielőtt bekerülne a piskóta a sütőbe, előbb kapcsoljuk be a sütőnket 180 fokra, majd ezen a hőfokon melegítsük elő.
A sütési idő kb. 15-20 perc.
Nekem 15 perc alatt készre sült ez a kisebb piskóta.
De mivel minden sütő más, így érdemes 15 percnél tűpróbát végezni.
Majd ha megsült a piskóta, vegyük ki a sütőből és néhány perces várakozás után, borítsuk ki arra a tálcára, amin szervírozni fogjuk. Mert a díszítést már maga a tálcán is folytatódhat.
S ezután húzzuk le a piskótáról a sütőpapírt.
A tortának ez a fele lesz a teteje, már visszafordítani nem kell.
Majd kihűtjük a tésztát.
Elkészítjük most már a pudingot.
A pudingport simára keverjük a cukorral és a tejjel, s sűrűre főzzük.
Még meleg állapotában rásimítjuk a tortának az üregébe és itt hagyjuk langyosra hűlni.
A puding tetejét kirakjuk tetszés szerinti gyümölcsökkel.
Az epret megformáljuk legyező alakúra. A kiwit is, ha úgy gondoljuk, szépen meg lehet legyező formára formálni.
Ehhez a gyümölcsöt 3-4 szeletbe bevágjuk, de nem vágjuk végig és kicsit szétnyitva ellapítjuk.
Miután kiraktuk a gyümölcsökkel, a leírás alapján készítsük el a tortazselét, s amikor már kezdeni dermedni, öntsük a gyümölcsök tetejére.
Miután kiraktuk a gyümölcsökkel, a leírás alapján készítsük el a tortazselét, s amikor már kezdeni dermedni, öntsük a gyümölcsök tetejére.
A torta oldalát és körbe a tetejét felvert tejszínhabbal díszítsük meg.
Azaz az oldalára simítsunk körbe el egy keveset és arra vigyünk fel kevés darált kekszet.
A tetejére pedig nyomjunk körben habrózsákat.
A tejszínhab rózsákra tehetünk dísz csokoládékat vagy cukorgyöngyöt is.
A tejszínhabot felverhetjük habbá hulalából vagy más márkájú tejszínhabból. De akár tejszínhab pótló port is használhatunk hozzá.
Ez a torta pillanatok alatt elkészíthető és nagyon finom.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Ez a torta pillanatok alatt elkészíthető és nagyon finom.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
