MINI TORTA
ÜNNEPI | SZÜLETÉSNAP | KREATÍV
HOZZÁVALÓK
Piskótához: 5 tojás 5 ek. cukor 5 ek. liszt 1 cs. sütőpor Krémhez: 1/2 cs. vaníliás pudingpor 2 dl tej 10 dkg ráma 10 dkg cukor 1cs. vaníliás cukor Díszítéshez: 1cs. tejszínhabpótló por hozzá 1,5 dl tej étcsoki Oldalára: kevés darált keksz vagy dió
Elkészítés: Ezt a tortát egy kis tortaformában készítettem. Ilyen kisebb méretű tortaformát egy háztartási boltban vásároltam.
Piskóta: Az 5 tojásfehérjét felverjük kemény habbá az 5 ek. cukorral. Hozzákeverjük az 5 tojássárgáját, az 5 ek. lisztet és az 1 cs. sütőport. A tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral és előmelegített sütőben megsütjük a piskótát.
Krém: A pudingot megfőzzük a tejben és hagyjuk kihűlni. A cukrot kikeverjük a rámával és a vaníliás cukorral, majd a pudinghoz keverjük.
A piskótát 3 lapba vágjuk és megkenjük a krémmel a lapokat és az oldalát. Az oldalát körbehintjük darált keksszel vagy darált dióval./ Én ezt a műveletet úgy szoktam végezni, hogy késre teszek a darált kekszből és odahintem az oldalára-mint pl. a vakolatot szokták./ A tejszínhabport 1,5 dl tejjel kemény habbá verjük, egy keveset elsimítunk a tetején, a többit habzsákba tesszük és megdíszítjük vele a tortácskát. Kevés csokoládéból késsel csokiforgácsokat vágunk és ezt rakjuk a torta tetejére.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Piskóta: Az 5 tojásfehérjét felverjük kemény habbá az 5 ek. cukorral. Hozzákeverjük az 5 tojássárgáját, az 5 ek. lisztet és az 1 cs. sütőport. A tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral és előmelegített sütőben megsütjük a piskótát.
Krém: A pudingot megfőzzük a tejben és hagyjuk kihűlni. A cukrot kikeverjük a rámával és a vaníliás cukorral, majd a pudinghoz keverjük.
A piskótát 3 lapba vágjuk és megkenjük a krémmel a lapokat és az oldalát. Az oldalát körbehintjük darált keksszel vagy darált dióval./ Én ezt a műveletet úgy szoktam végezni, hogy késre teszek a darált kekszből és odahintem az oldalára-mint pl. a vakolatot szokták./ A tejszínhabport 1,5 dl tejjel kemény habbá verjük, egy keveset elsimítunk a tetején, a többit habzsákba tesszük és megdíszítjük vele a tortácskát. Kevés csokoládéból késsel csokiforgácsokat vágunk és ezt rakjuk a torta tetejére.
Jó étvágyat kívánok hozzá!