MINI TORTA
ÜNNEPI | SZÜLETÉSNAP | KREATÍV
HOZZÁVALÓK
  • Piskótához: 5 tojás
  • 5 ek. cukor
  • 5 ek. liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • Krémhez: 1/2 cs. vaníliás pudingpor
  • 2 dl tej
  • 10 dkg ráma
  • 10 dkg cukor
  • 1cs. vaníliás cukor
  • Díszítéshez: 1cs. tejszínhabpótló por
  • hozzá 1,5 dl tej
  • étcsoki
  • Oldalára: kevés darált keksz vagy dió
  • Elkészítés: Ezt a tortát egy kis tortaformában készítettem. Ilyen kisebb méretű tortaformát egy háztartási boltban vásároltam.



    Piskóta: Az 5 tojásfehérjét felverjük kemény habbá az 5 ek. cukorral. Hozzákeverjük az 5 tojássárgáját, az 5 ek. lisztet és az 1 cs. sütőport. A tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral és előmelegített sütőben megsütjük a piskótát.



    Krém: A pudingot megfőzzük a tejben és hagyjuk kihűlni. A cukrot kikeverjük a rámával és a vaníliás cukorral, majd a pudinghoz keverjük.

    A piskótát 3 lapba vágjuk és megkenjük a krémmel a lapokat és az oldalát. Az oldalát körbehintjük darált keksszel vagy darált dióval./ Én ezt a műveletet úgy szoktam végezni, hogy késre teszek a darált kekszből és odahintem az oldalára-mint pl. a vakolatot szokták./ A tejszínhabport 1,5 dl tejjel kemény habbá verjük, egy keveset elsimítunk a tetején, a többit habzsákba tesszük és megdíszítjük vele a tortácskát. Kevés csokoládéból késsel csokiforgácsokat vágunk és ezt rakjuk a torta tetejére.



    Jó étvágyat kívánok hozzá!