Elkészítés: A hússzeleteket kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, ételízesítőzzük. A fokhagymát fokhagymanyomó préssel összenyomjuk és egyenként bekenjük vele a hús mindkét oldalát. Egy serpenyőben zsiradékot felhevítünk és a húst többször megfordítva lassan megsütjük.


Bármilyen körettel, savanyúsággal íncsiklandozó étel.





Jó étvágyat kívánok hozzá!