MUFFIN FORMÁBAN SÜLT TOJÁS
EGYSZERŰ | GYORS | KIADÓS
HOZZÁVALÓK
1 fej vöröshagyma 5-10 dkg baconszalonna 5-10 dkg reszelt trapista sajt ételízesítő 6-8 tojás muffinsütő forma
Elkészítés: Már több alkalommal is hallottam, hogy így készítve ez a tojásétel nemcsak mutatós, hanem finom is és az elkészítése is könnyedén, gyorsan megy. Egy nagyon kedves ismerősöm, Regina gyakran készíti így ezt a tojást, s hát én is kedvet kaptam hozzá. Regina elmondta a készítés menetét és én gyorsan ki is próbáltam. Valóban nagyon ízletes, nem kell egyenként elkészíteni serpenyőben a tojásokat, mutatós is és egyben laktató is a többi hozzávalónak köszönhetően. 
Akkor írom is a receptet, s remélem más is kipróbálja.
Szükségünk lesz tojásra, baconszalonnára, 1 közepes fej hagymára, sajtra. S hát egy muffin formára.
Természetesen a forma lehet szilikonból is, az is ugyan olyan jó.
A sajt, a szalonna mennyisége majd attól függ, hogy hány tojásból készül a reggelink.
Mert hát ez a tojásos étel készülhet reggelire is, egy gyors ebédre is tökéletes és akár egy könnyű vacsira is megfelel.
Ehhez a tojásételhez először gyújtsuk be a sütőt, hogy mire végzünk az összeállítással, elő tudjon melegedni.
Majd a szalonna szeleteket vágjuk kettőbe és egy muffin forma aljára tegyünk két félbevágott szalonnát, keresztben egymásra fektetve. Annyi helyre, amennyi tojást szeretnénk készíteni.
Azután a hagymát pucoljuk le a héjától, s aprítsuk apró kis kockákra. Mindegyik szalonnára tegyünk belőle egy keveset.
Azt követően minden hagyma tetejére üssünk egy tojást.
A tojások tetejét hintsük meg reszelt sajttal.
S a sajt tetejét szórjuk meg egy csipet ételízesítővel.
Én külön nem sóztam meg a tojások tetejét, mert a baconszalonna is sós és ha túlzottan sós lenne a tojásételünk, akkor élvezhetetlen lenne a fogyasztás során.
Miután pici ételízesítővel meghintettük, tegyük be az előmelegített sütőbe és 10-15 percig süssük.
10 percnél érdemes rákukkantani, mert az sem jó, ha túl sokáig sütjük, akkor teljesen kiszárad a tojás.
Amikor elkészült a finomság, egy kés vagy villa segítségével kiemeljük a sült tojást. Szilikon formánál még segédeszközre sincs szükség, nagyon könnyen kiemelhető a formából.
Majd rendezzük egy tányérra.
Kínálhatunk mellé savanyúságot, friss kenyeret, vagy valamilyen salátát.
Nagyon ízletes, egyszerű fogás.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
erzsike
2015-01-29
Nagyon örülök, hogy ízlett! Ahogy a kedves ismerősöm
beszélt róla nekem, engem is rögtön megfogott, s
nálunk is sikert aratott.Természetesen minden
receptet lehet variálni, ahogyan te is sonkával
készítetted, majd én is
kipróbálom.Üdvözlettel:Erzsike
Lupercalia
2015-01-29
Megcsináltam, óriási
sikert aratott!
Köszönjük a
receptet!!
(Pulykasonkát tettem
alulra, füstölt
sajtot a tetejére,
mennyei lett!!)Ezt
sokszor meg fogjuk
ismételni. Szép
napot Neked: Andrea
Lupercalia
2015-01-28
Nagyon jópofa!
Biztos finom is, ki
fogom próbálni.
Szuper ötlet, aki
kitalálta, ügyes
volt. :) Üdv, Andrea
