TEPSIS RIZS TOJÁSSAL
EGYSZERŰ
HOZZÁVALÓK
  • 1.5 csésze rizs
  • 3 csésze víz
  • 6 tojás
  • ételízesítő
  • zsiradék
  • Elkészítés: A rizst megmossuk és lecsepegtetjük a víztől. Kevés zsiradékon üvegesre hevítjük és felöntjük a vízzel. Sózzuk, ételízesítőzzük és felforraljuk. Ezt követően takarék lángon főzzük tovább, az még jobb, ha van lángelosztónk, s azzal főzzük tovább, úgy nem kap oda és szépen magába szívja a vizet a rizs. Ha elkészült, egy közepes méretű tepsit kikenünk zsiradékkal és belesimítjuk a párolt rizst. Kanállal mélyedéseket csinálunk a rizsbe - jelen esetben 6 darabot - és mindegyik mélyedésbe beleütünk egy tojást. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tojás meg nem sül a rizsben.



    Jó étvágyat kívánok hozzá!