Elkészítés: A zsiradékból és a lisztből rántást készítünk. A fokhagymát fokhagymaprésen átnyomjuk és beleadjuk a rántásba, majd az előzőleg elkészített  húslevessel felengedjük. ( A gyors húslevest úgy készítjük el, hogy kevés vizet felforralunk, bele dobjuk a húsleveskockát és kiforraljuk. )  Besűrítjük és kiforraljuk. Ízesítjük sóval, borssal, s hozzákeverjük a tejfölt és a felaprított petrezselyemzöldet és még egyszer átforraljuk.

Húsok mellé kitűnő mártás.


Jó étvágyat kívánok hozzá!