Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben feltesszük főlni. A hagymát felkockázzuk és a vajon megfonnyasztjuk. A pulykamellfilét csíkokra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához. Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, beleadjuk a húsleveskockát és készre pároljuk. A karfiolt, ha puhára főtt, leszűrjük és a kész pulykához tesszük. A főzőtejszínt simára keverjük a liszttel és besűrítjük vele a húsételt.

Tésztával vagy párolt rizzsel tálaljuk.



Jó étvágyat kívánok hozzá!