Elkészítés: A sertéshúst felszeleteljük és kicsit kiklopfoljuk. Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, majoránnázzuk. Egy tepsit kikenünk étolajjal és belefektetjük a hússzeleteket. A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk a héjától és mindkettőt felaprítjuk szeletekre. Rászórjuk a husikra. Egy pici vizet öntünk a tepsibe - kb. 1/2 dl - a húsok tetejét kevés olajjal meglocsoljuk, alufóliával lefedjük és előmelegített sütőben puhára pároljuk. Kb. 50-60 perc.

Bármilyen körettel, salátával, savanyúsággal szervírozhatjuk. Én most burgonyapürét és párolt káposztát kínáltam hozzá.



Jó étvágyat kívánok hozzá!