MUFFIN FORMÁBAN SÜLT TOJÁS
EGYSZERŰ | GYORS | KIADÓS
HOZZÁVALÓK
  • 1 fej vöröshagyma
  • 5-10 dkg baconszalonna
  • 5-10 dkg reszelt trapista sajt
  • ételízesítő
  • 6-8 tojás
  • muffinsütő forma

  • Elkészítés: Már több alkalommal is hallottam, hogy így készítve ez a tojásétel nemcsak mutatós, hanem finom is és az elkészítése is könnyedén, gyorsan megy. Egy nagyon kedves ismerősöm, Regina gyakran készíti így ezt a tojást, s hát én is kedvet kaptam hozzá. Regina elmondta a készítés menetét és én gyorsan ki is próbáltam. Valóban nagyon ízletes, nem kell egyenként elkészíteni serpenyőben a tojásokat, mutatós is és egyben laktató is a többi hozzávalónak köszönhetően. 
    Akkor írom is a receptet, s remélem más is kipróbálja.
    Szükségünk lesz tojásra, baconszalonnára, 1 közepes fej hagymára, sajtra. S hát egy muffin formára.
    Természetesen a forma lehet szilikonból is, az is ugyan olyan jó.
    A sajt, a szalonna mennyisége majd attól függ, hogy hány tojásból készül a reggelink.
    Mert hát ez a tojásos étel készülhet reggelire is, egy gyors ebédre is tökéletes és akár egy könnyű vacsira is megfelel.
    Ehhez a tojásételhez először gyújtsuk be a sütőt, hogy mire végzünk az összeállítással, elő tudjon melegedni. 
    Majd a szalonna szeleteket vágjuk kettőbe és egy muffin forma aljára tegyünk két félbevágott szalonnát, keresztben egymásra fektetve. Annyi helyre, amennyi tojást szeretnénk készíteni.
    Azután a hagymát pucoljuk le a héjától, s aprítsuk apró kis kockákra. Mindegyik szalonnára tegyünk belőle egy keveset.
    Azt követően minden hagyma tetejére üssünk egy tojást.
    A tojások tetejét hintsük meg reszelt sajttal.
    S a sajt tetejét szórjuk meg egy csipet ételízesítővel.
    Én külön nem sóztam meg a tojások tetejét, mert a baconszalonna is sós és ha túlzottan sós lenne a tojásételünk, akkor élvezhetetlen lenne a fogyasztás során.
    Miután pici ételízesítővel meghintettük, tegyük be az előmelegített sütőbe és 10-15 percig süssük. 
    10 percnél érdemes rákukkantani, mert az sem jó, ha túl sokáig sütjük, akkor teljesen kiszárad a tojás.
    Amikor elkészült a finomság, egy kés vagy villa segítségével kiemeljük a sült tojást. Szilikon formánál még segédeszközre sincs szükség, nagyon könnyen kiemelhető a formából.
    Majd rendezzük egy tányérra.
    Kínálhatunk mellé savanyúságot, friss kenyeret, vagy valamilyen salátát.
    Nagyon ízletes, egyszerű fogás. 

    Jó étvágyat kívánok hozzá!
    erzsike
    2015-01-29
    Nagyon örülök, hogy ízlett! Ahogy a kedves ismerősöm beszélt róla nekem, engem is rögtön megfogott, s nálunk is sikert aratott.Természetesen minden receptet lehet variálni, ahogyan te is sonkával készítetted, majd én is kipróbálom.Üdvözlettel:Erzsike
    Lupercalia
    2015-01-29
    Megcsináltam, óriási sikert aratott! Köszönjük a receptet!! (Pulykasonkát tettem alulra, füstölt sajtot a tetejére, mennyei lett!!)Ezt sokszor meg fogjuk ismételni. Szép napot Neked: Andrea
    Lupercalia
    2015-01-28
    Nagyon jópofa! Biztos finom is, ki fogom próbálni. Szuper ötlet, aki kitalálta, ügyes volt. :) Üdv, Andrea