VALENTIN NAPI CSOKIS MUFFIN
EGYSZERŰ | EGYSZERŰ | ÜNNEPI
HOZZÁVALÓK
  • Tészta: 15 dkg ráma
  • 15 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 2 ek. kakaópor
  • 2 tojás
  • 1 tábla ( 10 dkg ) étcsokoládé
  • 1/2 cs. sütőpor
  • kevés tej, kb. 1/2-1 dl
  • Tetejére: 1 cs. készen kapható cukormáz
  • cukor szivecskék
  • Muffinokhoz: 12 db muffin papír
  • Elkészítése:
    Ezt a csokis muffint a lányom készítette, valentin nap alkalmából.
    A muffin tészta recept nagyon egyszerű, így a muffin elkészítése gyorsan meg van.
    Azoknak ajánlom leginkább, akik szeretik a csokis tésztájú sütiket.
    Először a csokit kezdjük el megolvasztani. Ehhez tegyünk fel egy kis lábasban vizet és a lábas tetejére tegyünk egy hőálló tálat, amibe tördeljük bele a csokoládét. Érdemes jó minőségű csokit vásárolni, mert az egyszerű kakaós vagy nugátos csoki nem lesz olyan jó ízű a muffinban.
    A rámát keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá a 2 tojást is és azzal is keverjük el. Majd tegyük hozzá a lisztet és a sütőport, a kakaót  és egy kevés tejet.
    Keverjük csomómentesre, majd adjuk bele az olvasztott csokoládét is és azzal is dolgozzuk el a masszát.
    A muffin sütő tepsit béleljük ki a kapszlikkal ( muffin papír ) és mindegyik kapszliba tegyünk a keverékből annyit, hogy a papír 3/4 részéig legyen.
    Előmelegített sütőben süssük készre kb. 20-25 perc alatt.
    Miután megsültek, hűtsük ki és a készen vásárolt cukormázat a leírás alapján simítsuk a muffinok tetejére.
    Végül a  cukor szívecskékkel díszítsük meg és már tálalhatjuk is a kedvesünknek.

    Jó étvágyat kívánok hozzá mindenkinek!