CSOKOLÁDÉS TORTA
EGYSZERŰ | ÜNNEPI | SZÜLETÉSNAP
HOZZÁVALÓK
  • Tészta: 6 tojás
  • 6 ek. cukor
  • 5 nagy ek. liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • 1 ek. kakaópor
  • Krém: 2 cs. csokoládé ízű pudingpor
  • 6 dl tej
  • 1 tábla ( 10 dkg ) Milka vagy Boci tejcsokoládé
  • 1 kk. tejszínes mogyoró aroma
  • 25 dkg ráma
  • 20 dkg kristálycukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • Díszítés: színes tortadara
  • The Body Shop - 5. szülinapi fesztivál
    Elkészítés:
    A torta tésztája egy 6 tojásos kakaós piskóta.
    Ehhez a tojások fehérjét verjük fel kemény habbá a cukorral.
    A habverés során a cukrot akkor adagoljuk csak a tojásfehérjékhez, ha már képeztünk egy kis habot.
    Amikor felvertük a kemény habot, adjuk hozzá a tojások sárgáit, óvatosan keverjük ki, majd keverjük hozzá az 5 ek. lisztet, amiben vegyítsük el a sütőport.
    Végül adjuk bele a kakaót is.
    Miután szépen elkevertük a masszát, egy sütőpapírral bélelt torta formába simítsuk bele.
    Előmelegített sütőben süssük kb. 25-30 percig, majd hűtsük ki és vágjuk 3 lapba. ( Végezzünk tűpróbát. )
    Majd készítsük el a krémet.
    A pudingporokat keverjük csomómentesre a tejjel és főzzük sűrűre.
    Amint felfőztük a pudingot, a csokoládét tördeljük kockára és adjuk a meleg pudinghoz.
    Addig kevergessük, amíg elolvad benne a csokoládé.
    Érdemes jó minőségű csokit vásárolni, mint pl. a Milka vagy Boci, mert ezeknek a csokiknak nagyon finom ízük van.
    Azt követően hűtsük ki a csokis pudingot.

    Azalatt amíg hűl a puding, a rámát keverjük ki a kétféle cukorral és a végén keverjük hozzá a tejszínes mogyoró aromát is.
    Ha meghűlt a pudingunk, keverjük ki a rámás alappal.
    Ezután osszuk el úgy a krémet, hogy kívülre is jusson belőle, majd kenjük meg a krémmel a torta lapokat.
    A megkent tortát ezután kívülről is kenjük meg vékonyan és a maradék csokis krémet habzsákba téve díszítsük meg vele a torta tetejét.
    Végül színes tortadarával hintsük meg a kész tortát.

    Tulajdonképpen ez a torta nagyon egyszerűen lett díszítve, de mindezt ellensúlyozza a finom, kellemes csokoládé íz.

    Jó étvágyat kívánok hozzá!