KRUMLIS-TOJÁSOS SÜLT HÚS
KIADÓS
HOZZÁVALÓK
8 szelet sertés karaj 10 tojás 10 dkg reszelt trapista sajt 1 kg. burgonya só őrölt bors ételízesítő 1 kis doboz tejföl kevés zsiradék
Közben a burgonyát megpucoljuk, megmossuk és annyi sós vízben, hogy ellepje, puhára főzzük. Leszűrjük, krumplinyomóval összetörjük és a tejföllel elkeverve, pürét készítünk. Ezt követően rásimítjuk a megsült húsra. Majd egy kanál segítségével 10 mélyedést készítünk a krumplin. Én fagyis kanalat használtam, azzal nagyobb mélyedést lehet készíteni. Ezekbe a mélyedésekbe beleütünk egy-egy tojást, megszórjuk reszelt sajttal és annyi időre tesszük vissza a sütőbe, hogy amíg a tojások megsülnek és a sajt is kicsit megpirul rajta. Kb.15-20 perc.
Jó étvágyat kívánok hozzá!