A langyos vízbe tegyük bele az 1 kk. cukrot és az élesztőt és futassuk fel. Miután feljött a víz tetejére az élesztő, adjuk a liszthez és adjuk még hozzá az olajat és a sót is. Dagasszuk ki és ha szükséges, még adhatunk hozzá egy kicsike vizet. Miután jól kidagasztottuk, meleg helyen kelesszük fél órán át. Ezalatt a fokhagymát tisztítsuk meg a héjától, és a tejfölbe reszeljük  vagy fokhagyma présen nyomjuk bele. Jól keverjük össze. A lilahagymát pucoljuk meg és vágjuk karikákra. A hagyma karikákat pedig szedjük szálaira. A baconszalonnát kockázzuk fel és a sajtot reszeljük le.
Majd ha megkelt a tészta, nyújtsuk ki  gáztepsi nagyságúra. Egy gáztepsit kenjünk ki zsiradékkal, hintsünk meg kevés liszttel és fektessük bele a kinyújtott tésztát. A tésztát kenjük le a fokhagymás tejföl 3/4 részével, rakjuk ki a lilahagyma karikákkal, szórjuk meg a baconszalonnával és ide-oda potyogtassuk rá az 1/4 rész megmaradt fokhagymás tejfölt. Szórjuk meg a reszelt sajttal és előmelegített sütőben süssük 25-30 percig.