KRUMPLIS-MÁKOS RÉTES
EGYSZERŰ | KIADÓS | ÜNNEPI
HOZZÁVALÓK
  • 3 nagyobb burgonya
  • 15 dkg darált mák
  • 15 dkg cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 cs. 8 db-os réteslap
  • 3 tojás
  • 3 ek. tejföl
  • 1 sütőpor
  • a rétesek kenéséhez: 2 ek. étolaj és 3 ek, tejföl
  • a tetejére: 1 tojás
  • a tepsi kenéséhez: zsiradék
  • Kontaktlencsék 30-50%-kal olcsóbban mint a boltokban! AJÁNDÉK, 990 Ft értékű kontaktlencse-ápolófolyadék! Nézze meg most »
    Elkészítés: Első lépésként a burgonyát héjában főzzük meg. Majd hámozzuk le a héját és burgonyát törjük át. Keverjük hozzá a tojások sárgáját, a tejfölt, a sütőport, a kétféle cukrot, a darált mákot és végül a tojásfehérjék felvert habját. Egy réteslapot terítsünk ki, majd kenjük le a tejföl és olaj keverékével. Terítsünk rá egy másik réteslapot, s azt is kenjük le az olajos tejföllel és tegyünk rá egy sorban a töltelékből. Tekerjük fel és egy zsiradékkal kikent tepsibe helyezzük bele. A többi rétessel járjunk el ugyanígy. Majd a tetejüket kenjük le felvert tojással. Egy kicsit szurkáljuk is meg villával a rétesek tetejét, mert a töltelék sülés közben nőni fog, s így nem repedezik szét. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt süssük aranybarnára.
    Kockákra vágva és porcukorral meghintve szervírozzuk.
    Nagyon finom rétes.

    Jó étvágyat kívánok hozzá!