RÁNTOTT CSIRKEMÁJ
EGYSZERŰ | GYORS | ÜNNEPI
HOZZÁVALÓK
50 dkg csirkemáj só bors liszt 1-2 tojás zsemlemorzsa zsiradék a sütéshez
Párolt rizst vagy burgonyapürét tálaljunk hozzá!
Tipp: Mivel a csirkemáj sem túl nagy , ezért én a panírozást úgy szoktam végezni, hogy három lezárható tetejű műanyagot készítek magam elé. Az egyikbe kerül a liszt, a másikba a villával felvert tojás, a harmadikba pedig a zsemlemorzsa. Egy tálba 3-4-5 db májat is bele lehet rakni. Mindegyiket lezárva a tetejét jól összerázok. Egyikből a másikba konyhai fogócsipesszel teszem át a májat, így még a kezünk sem lesz paníros.
Jó étvágyat kívánok hozzá!