PLAYBOY TORTA
KIADÓS | SZÜLETÉSNAP | KREATÍV
HOZZÁVALÓK
  • Tészta : 6 tojás
  • 6 ek. cukor
  • 6 ek. daráldió
  • 6 csapott ek. liszt
  • 1 kk. sütőpor
  • krém: 3 dl tej
  • 2 púpozott ek. liszt
  • 1 tojás
  • 15 dkg porcukor
  • 15 dkg ráma
  • tetje: fondant
  • ALL IN -30% MINDENREElkészítés: Ezt a tortát szintén szülinapi bulira készítettem.

    A tésztához a tojássárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a darált diót, a lisztet, a sütőport és végül a tojások keményre felvert habját. Papírral bélelt tepsiben kb.20-30 percig sütjük.( tűpróba )
    Ha kihűlt a diós tészta, óvatosan 2 vagy 3 lapba vágjuk.

    Elkészítjük a krémet: Először a lisztet az egész tojással és a tejjel péppé főzzük. Hagyjuk kihűlni.
    A rámát kikeverjük a porcukorral és a péphez keverjük. Majd megkenjük a tortát kívülről és belülről egyaránt.

    Ezt követően bevonjuk a téglalap alakú tortánkat fondanttal, amihez pillecukorból elkészítjük a fondantot és a kinyújtás után már be is vonhatjuk a tortát. / én rózsaszínű pillecukrot vásároltam, így a torta alapszíne rózsaszín lett. A fondant elkészítését a fondant címszó alatt találhatod meg. /

    Majd a rózsaszín alapra kerül a barna csík és a barna nyuszifej, s ehhez a barna fondanthoz egy kevés rózsaszín fondantot színezzünk meg kakaóporral - 1 kk.- és egy papíron előre megrajzolt sablon alapján vágjuk ki a playboy nyuszit. Egy kis ecsetet vizezzünk be és ahová helyezni szeretnénk a nyuszifejet, ott ecseteljük be a fondantot és helyezzük a rá a nyuszit. ( A víztől fog oda ragadni.)
    Majd két hosszú és két rövidebb csíkot készítsünk nyújtófával kinyújtva a kakaós fondantból és ezt is helyezzük rá az előbbiek szerint a fondantra, ahogy a fotón látható. Végül egy dísz masnival tegyük ünnepivé a tortát.

    Kellemes időtöltést kívánok hozzá!