KRÁTER SÜTEMÉNY
EGYSZERŰ | GYORS | KIADÓS
HOZZÁVALÓK
  • Tészta: 5 tojás
  • 25 dkg cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 dl tej
  • 1 dl olaj
  • 25 dkg liszt
  • 1 sütőpor
  • 2 ek. kakaópor
  • pudinghoz: 2 cs. vaníliás pudingpor
  • 8 ek. cukor
  • 9 dl tej
  • tetejére: 1 nagy pohár tejföl
  • 4 ek. cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • Kontaktlencsék 30-50%-kal olcsóbban mint a boltokban! AJÁNDÉK, 990 Ft értékű kontaktlencse-ápolófolyadék! Nézze meg most »
    Elkészítés:
    Első lépésként elkészítjük a pudingot, mivel annak majd ki kell hűlnie.
    A pudingport keverjük csomómentesre a cukorral és egy kevés tejjel, majd adjuk hozzá a többi tejet is és főzzük meg a pudingot. S hűtsük ki.
    Miután kihűlt a puding, elkészíthetjük a tésztát.
    A tojássárgáját keverjük ki a cukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a tejet, az olajat, a lisztet, a sütőport és a kakaót. Végül az 5 tojásfehérjét verjük kemény habbá és keverjük bele az előző masszába. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntsük bele a tésztát és a kihűlt pudingot kanállal " szaggassuk " bele a tésztába. A tetejére keverjük el a tejfölt a kétféle cukorral és simítsuk óvatosan a pudingos tészta tetejére.
    Előmelegített sütőben süssük tűpróbáig.
    Miután megsült a sütemény, hagyjuk kihűlni, s azután kockákra vágva szervírozzuk.
    Nagyon ízletes, ha a tetejét meghintjük őrölt fahéjjal.

    / Az eredeti recept szerint- már sok helyen láttam és ki is próbáltam- a tejfölt a már kész sütemény tetejére kell simítani és azzal már nem kell tovább sütni. De nekem jobban ízlett a sült tejfölös./

    Jó étvágyat kívánok hozzá!
    erzsike
    2013-10-21
    Nagyon örülök, hogy leírtad, hogy te hogyan készíted a kráter sütit. Ki fogom próbálni. Köszönöm szépen!Szia. Erzsike
    Annamari
    2013-10-11
    Szia Erzsike! A család kedvence nálunk is,csak én kétfelé veszem a tésztát,alulra tepsibe fehér tészta majd puncs puding,bezárom barna tésztával,készre sütés után van.cukros tejfölt kenek rá,megszórom fahéjjal.