TÚRÓS-MEGGYES SÜTI
EGYSZERŰ | KIADÓS
HOZZÁVALÓK
  • Kavart tésztához: 45 dkg liszt
  • 1 sütőpor
  • 2,5 dl tej
  • 3 tojás
  • 10 dkg ráma
  • 1 citrom reszelt héja
  • Piskótához: 4 tojás
  • 4 ek. cukor
  • 4 ek. liszt
  • 1/2 cs. sütőpor
  • Töltelék: 0,5 kg tehéntúró
  • 1 citrom reszelt héja
  • 6 ek. cukor, 1 vaníliás cukor
  • Töltelék tetejére: 40-50 dkg magozott meggy
  • Szóráshoz: porcukor
  • Elkészítés: Elsőként keverjük össze a kavart tészta hozzávalóit és egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítsuk bele. Keverjük össze a tölteléknek hozzávalóit és kanalazzuk rá a tésztára. Szórjuk meg bőven a kimagozott meggyel és simítsuk rá a piskóta tésztát. Ehhez a tojásfehérjét verjük fel a cukorral kemény habbá, majd adjuk hozzá a tojássárgáját, a lisztet és a sütőport.

    Előmelegített sütőben süssük 45-50 percig. ( sütőtől függően )

    Porcukorral meghintve, kockákra vágva kínáljuk.



    Jó étvágyat kívánok hozzá!