TÖLTÖTT-RÁNTOTT PALACSINTA
EGYSZERŰ | KIADÓS | ÜNNEPI
HOZZÁVALÓK
  • 30 dkg párizsi
  • Panírozáshoz: liszt
  • 4-5 tojás
  • zsemlemorzsa
  • Palacsintához: 4 tojás
  • ízlés szerint só
  • 6 dl tej
  • 12 ek. finom liszt
  • Sütéshez: bő zsiradék
  • Kontaktlencsék 30-50%-kal olcsóbban mint a boltokban! AJÁNDÉK, 990 Ft értékű kontaktlencse-ápolófolyadék! Nézze meg most »
    Elkészítés:
    A töltött és rántott palacsinta nagyon egyszerűen elkészíthető. Első lépésként készítsük el a palacsintákat. A hozzávalókat keverjük csomómentesre és olajozott palacsinta sütőben süssük ki a palacsintákat. Ebből a mennyiségből kb. 16-20 db lesz. ( Ehhez a palacsintához ne adjunk cukrot, mert ez az étel főfogás lesz és nem édesség. )
    A párizsit vágjuk apró csíkokra, s osszuk annyi felé, amennyi palacsintánk lett. Töltsük meg vele és tekerjük fel, majd a két végét dugjuk be a palacsintának. Ezután panírozzuk be, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába és bő, forró zsiradékban süssük ki.



    A palacsinta töltelék természetesen lehet más is. Szoktam használni sajtot, de azt lehet vegyesen is a párizsival vagy főtt tarját. Viszont a párizsival töltve a legolcsóbb, ha nem akarunk drága ebédet készíteni.

    Bármilyen körettel és salátával nagyon finom, könnyű ebéd vagy vacsora.

    Jó étvágyat kívánok hozzá!