SAJTOS SÜLT HAL
EGYSZERŰ | ÜNNEPI
HOZZÁVALÓK
  • 50-70 dkg tonhal
  • 10 dkg vaj
  • 3 ek. liszt
  • 2 dl tej
  • 1 tojás
  • 10 dkg reszelt trapista sajt
  • bors
  • kevés citromlé
  • alufólia
  • Nyerj annyi pénzt, amennyiből évekig megélsz! Ráadásul tiéd lehet egy tablet, wellness csomag és egy Xbox one játékkonzol is!Elkészítés: A halszeleteket besózzuk és borsozzuk. Megcsepegtetjük kicsit citromlével. 5 dkg vajjal megkenjük egyenként az alufólia darabokat- annyit, amennyi halszeletünk van- és ráhelyezzük a halakat. Becsomagoljuk és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.


    Közben elkészítjük a mártást: a megmaradt vajon a lisztet besűrítjük a tejjel, levesszük a tűzről és beleadjuk a sajt felét, a tojássárgáját, csipet sót és csipet borsot. Közben kivesszük a halakat a sütőből és az alufóliában engedett levet is hozzáöntjük a mártáshoz. Jól kikeverjük. A sült halszeleteket egy tűzálló tálba rakjuk, ráöntjük a mártást és megszórjuk a maradék sajttal. Annyi időre tesszük vissza a sütőbe, amíg a sajt megpirul a tetején.





    Rizzsel vagy burgonyapürével és majonézzel tálaljuk.





    Jó étvágyat kívánok hozzá!